Champagne Grand Cru Pommery Brut Royal 2008

Champagne Grand Cru Pommery Brut Royal 2008

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VIGNETI: aree uve provenienti da 40 villaggi selezionati della Côte des Blancs e Montagne de Reims che contribuisce alla vivacità del clima e la delicatezza della varietà.

UVE: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir.

FABBRICAZIONE: fermentazione inical viene mantenuta a bassa temperatura (16ºC). In una cantina a 30 metri di profondità e molto bassa temperatura (10 ° C) particolarmente lento formare schiuma fine e bollicine eleganti verifica. Vino passa attraverso diversi risciacqui e travasi meticolosa a fecce separati. Il liquore dosaggio è fatta solo con i vini bianchi Grands Cru.

ALCOOL: 12,5% ASTUCCIO