BERLUCCHI 61 SATEN

BERLUCCHI 61 SATEN

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Il 1961 è l'anno in cui viene prodotto il primo Franciacorta a marchio Berlucchi, da qui la scelta di ricordare l'anno in una linea appositamente dedicata, la '61. A questa linea appartiene questo Franciacorta Satèn, 100% Chardonnay, nato da uve di vigneti ad alta vocazione del territorio franciacortino.

L'epoca di vendemmia coincide con il periodo che va dalla seconda decade di agosto ai primi 10 giorni di settembre. Una spremitura soffice e graduale dei grappoli è la premessa necessaria per ottenere un mosto fiore di altissima qualità con cui dare vita alla cuvée. Terminata la rifermentazione in bottiglia, questa bolla affina per almeno 24 mesi sui propri lieviti e per altri 2 mesi dalla sboccatura.

GRADO ALCOLICO . 12,5 %  BOTTIGLIA 75CL.  ASTUCCIATO