Bastianich Vespa Rosso -Venezia Giulia igt 2013

Bastianich Vespa Rosso -Venezia Giulia igt 2013

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Il Venezia Giulia Vespa Rosso di Bastianich nasce nei vigneti situati a Cividale del Friuli, in provincia di Udine.

E' ottenuto da un sapiente blend di uve Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, raccolte e selezionate a mano.

La fermentazione avviene separatamente in tonneaux aperti a temperatura controllata.

Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rubino intenso. al naso si apre con un bouquet complesso che abbraccia sentori di mora e frutti di bosco, vaniglia e tabacco.

Al palato risulta pieno e avvolgente, caratterizzato da un ottimo equilibrio.

Perfetto per accompagnare i ragù di carne, le carni in umido e gli arrosti, è ideale in abbinamento con la servaggina e i formaggi stagionati.