BRUNELLO RISERVA 2012  - PIAN DI CONTE - TALENTI

BRUNELLO RISERVA 2012 - PIAN DI CONTE - TALENTI

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Il Brunello di Montalcino DOCG Riserva è una delle eccellenze dell'azienda Talenti. Questa cantina sorge nel cuore delle campagne Montalcinesi, in Toscana. Qui, su venti ettari di terreno sabbioso, l'azienda si è specializzata nella coltivazione dei vitigni locali, simbolo del territorio. Il grande rosso in questione è prodotto proprio dai vigneti più antichi e qualitativi dell'azienda: 100% Sangiovese, di circa vent'anni di età. Per produrre questa riserva vengono utilizzate solo le uve nelle migliori annate e il processo di vinificazione è lungo e meticoloso. La Riserva è frutto di un'attenta selezione che inizia in vendemmia, prosegue in cantina durante la vinificazione per poi maturare in botte più a lungo rispetto al Brunello normale e si conclude con l'affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione. Il vino è ricco, con una vasta gamma di profumi varietali, si presenta con un colore rubino intenso, profumi di frutta rossa e marasca. Dal gusto morbido, grasso ed elegante, con una lunga persistenza. Vino di gran corpo e struttura; tali qualità vengono accentuate ed hanno la possibilità di esprimersi al meglio nel lungo affinamento. Grande longevità, almeno 15/20 anni.