Cavallucci alle nocciole GR. 400 - MASONI

Cavallucci alle nocciole GR. 400 - MASONI

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Le origini di questi biscotti risalgono al medioevo. I Cavallucci sono dei biscotti rustici preparati con zucchero, farina, nocciole, arancio candito e semi di anice che da il sapore caratteristico al cavalluccio. Più ricchi e gustosi si presentano i berriquocoli che sono impreziositi da canditi di cedro e noci.