CHIANTI CLASSICO 2017 - BADIA A COLTIBUONO

CHIANTI CLASSICO 2017 - BADIA A COLTIBUONO

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Il Chianti Classico DOCG della Badia a Coltibuono si presenta con un profilo tipicamente fruttato, molto espressivo. Nasce da un taglio in cui, accanto al sangiovese, troviamo uve autoctone complementari, coltivate in maniera biologica e vinificate nella maniera più naturale possibile, con una fermentazione spontanea in acciaio che si protrae per 3 settimane. Il vino viene poi trasferito in botti di rovere francese e austriaco di diverse capacità, per un totale di 12 mesi. Una bottiglia che nasce da una cantina la cui storia è davvero affascinante, e che senza dubbio rappresenta in maniera impeccabile il terroir del Chianti Classico.

GRADO ALCOLICO 13.5  VINO BIOLOGICO  BOTT. 75CL.