TOKAJI ASZU  5 PUTTONYOS - SAMUEL TINON

TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS - SAMUEL TINON

Prezzo di listino
€42,50
Prezzo scontato
€42,50
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

 

IL Tokaji Aszú 5 Puttonyos è uno dei passiti pregiati della cantina Samuel Tinon. Si tratta di un'azienda vinicola situata a Tokay, in Ungheria. Qui, su un terreno vulcanico - argilloso e in presenza di un microclima ideale, vengono coltivate le uve più apprezzate d'Ungheria. Il vino in questione è composto quasi interamente da uve Furmint, a cui è aggiunto un dieci percento di Harslevelu. Una volta che i grappoli sono stati attaccati, in pianta, dalla muffa nobile Botrytis cinerea si effettua la vendemmia, solo manualmente. L'uva è sottoposta poi ad un processo di macerazione; questa fase ha una durata di circa un mese, dopodiché il mosto ottenuto è trasferito in botti di legno, prive di coperture, per la fermentazione. Trascorsi 2 anni, il vino è finalmente pronto per essere imbottigliato. Al calice il Tokaj Aszú 5 Puttonyos di Samuel Tinon presenta un colore giallo oro intenso, tendente all'ambra. Al naso si sentono aromi di limone e frutta candita. Al palato risulta intenso e corposo, piacevolmente rinfrescante, con un finale molto elegante di albicocca. Ideale con i formaggi erborinati, questo vino dolce si presta ad accompagnare piatti speziati e salsati tipici della cucina cinese o indiana. In alternativa, pasticceria secca.

GRADO ALCOLICO 11.5%  BOTTIGLIA 500ML.